Deporte y alimentación, una larga historia – Rai Expo

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“Desde la Antigüedad, quien practicaba deporte seguía una dieta particular. Se narra que Milón de Crotona en el 500 a. C. comía hasta 9 kg de carne al día para poder batir a sus contrincantes. Pero esta no es la única curiosidad de la historia de la alimentación deportiva.

Los corredores comían, efectivamente, carne de antílope y los saltadores, de gacela. Cada disciplina estaba ligada a un alimento en particular.

¿Pero todo esto era correcto? ¿Servía realmente para mejorar el rendimiento del atleta?

Hoy hay integradores, que se utilizan en todas las categorías deportivas y no solo en ellas.

Muchos atletas recurren a maltodextrinas, aminoácidos ramificados y proteínas en polvo que ya se encuentran por todos lados, incluso en el supermercado.

¿Pero cuánto influyen en la práctica deportiva?”

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