Quando un celiaco potrà gustare un vero piatto di pasta? – Rai Expo

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Sarà dunque un grano a risolvere il problema della celiachia? Potrebbe essere. E, si spera, in un futuro non troppo lontano. La buona notizia viene da uno studio dell’Istituto Superiore di Sanità. Uno studio tutto italiano e che potrebbe aprire nuovi scenari.

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